Il y a beaucoup de raisons pour lesquelles un individu peut souhaiter se faire accompagner par une diététicienne – le diabète, des problèmes cardiovasculaires, des problèmes de digestion, un besoin de conseils au moment de la grossesse, vouloir améliorer son alimentation de manière générale, des carences, etc. Cependant, une des raisons les plus communes et l’aide à la perte de poids. Une diététicienne aide ses patients à avoir une meilleure relation avec la nourriture, en conseillant des repas qui sont bon pour leur santé, sans pour autant être excessivement restrictifs. Elle leur propose un suivi personnalisé, adapté à leurs besoins, objectifs et niveau de santé.
La diététicienne est une professionnelle experte en nutrition, dont le but est d’éduquer ses patients sur les questions de nutrition et de les aider à atteindre leurs objectifs en rapport avec celle-ci. Lorsque vous allez voir une diététicienne, vous pouvez vous attendre à qu’elle :
- Vous pose des questions sur vos habitudes alimentaires et votre mode de vie
- Vous donne des conseils généraux concernant votre santé (boire plus d’eau, faire du sport…)
- Crée un plan personnalisé de repas, adapté à vos objectifs et votre santé actuelle
Le but de la première consultation est donc d’établir un diagnostic diététique afin de comprendre la situation du patient et ainsi pouvoir lui faire un régime personnalisé. Dans son rôle d’éducatrice sur les questions de nutrition, la diététicienne va également expliquer les raisons derrières ses recommandations : il est important que le patient comprenne en quoi celles-ci vont l’aider à atteindre ses objectifs afin qu’il soit plus enclin à les suivre. Par la suite, la diététicienne propose un suivi personnalisé à ses patients afin de pouvoir suivre leur progression, faire évoluer ses recommandations, répondre à des questions et éventuellement être une source de soutien et de motivation pendant la perte de poids.
Valérie exerce en tant que diététicienne depuis 20 ans, et est de plus formée en nutrithérapie, phytothérapie et naturopathie, ce qui la rend une professionnelle très complète, pouvant apporter à ses patients des perspectives nouvelles, et leur proposer de voir la nourriture d’une autre manière. En effet, la nutrithérapie considère que tout ce dont nous avons besoin est présent dans les aliments que nous pouvons manger, il suffit de bien les choisir. De même, la naturopathie se présente comme l’art de se soigner et de rester en bonne santé par des méthodes naturelles. Ainsi, l’approche de Valérie est d’accompagner ses patients non seulement dans un chemin de perte de poids, mais vers une toute nouvelle manière de voir la nourriture : comme source de bien-être, de nutrition et de santé durables.
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Florence est une diététicienne qui cherche à apprendre à ses patients à voir l’alimentation comme une source de plaisir, et non pas juste une source de « carburant ». Ainsi, son approche est centrée sur l’apprentissage de meilleures façons de manger – sans distractions, tranquillement, en ayant vraiment conscience de ce qu’on mange. Il s’agit de réduire les portions naturellement, afin de manger uniquement lorsqu’on a faim, et d’arrêter lorsque la satiété est atteinte. Elle considère que la diététique n’est pas une punition, mais un art de vivre. Ainsi, la perte de poids peut se faire sans frustrations, dans l’écoute des besoins du corps. Il s’agit d’un processus au court duquel elle se propose d’aider son patient à adopter de nouvelles habitudes alimentaires et à faire un changement dans la durée.
Florence Thorez ne travaille pas avec therapeutes.com
Vanessa compte sur sa formation professionnelle et son expérience en matière de diététique pour aider à motiver, accompagner et aider les individus qui souhaitent perdre du poids, ne se sentent pas à l’aise avec leur corps ou dans leur rapport avec la nourriture. Son approche se base sur une perte de poids progressive et durable, dans le cadre dans programme où elle cherche à motiver et soutenir ses patients. Elle refuse d’adhérer aux régimes classiques, qui induisent de la frustration et déséquilibrent l’organisme : elle propose une approche plus dans le respect du bien-être et de la santé de ses patients, tout en s’adaptant à leur mode de vie, leur goûts et leurs besoins.
Vanessa Bedjaï-Haddad ne travaille pas avec therapeutes.com
Crédit photo : pxhere.com
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