La pêche, bienfaits : 7 raisons d’en manger, allant de l’amélioration de la digestion à la prévention du cancer

La domestication du pêcher s’est fait en Chine il y a environ 5000 ans. Maintenant devenue un des fruits incontournables de l’été, elle est appréciée pour ses côtés sucrés et juteux. Toutes les variétés de pêches, au-delà de leur délicieuse saveur, ont des atouts non négligeables pour notre santé : nous vous proposons ici 7 raisons d’en profiter pendant cette saison idéale ! 

La pêche et ses bienfaits: 7 atouts prouvés de ce fruit

1-    Lutte contre les radicaux libres

Les pêches contiennent de très grandes quantités d’antioxydants, ce qui les rend efficaces dans la lutte contre les maladies et leur permet d’aider le corps à se débarrasser des radicaux libres sur le long terme (1). En effet, les radicaux libres, lorsqu’ils ne sont pas contrôlés, peuvent causer énormément de dommages au corps par le stress oxydant, et participer au développement de maladies diverses.

La meilleure manière de combattre la détérioration causée par le stress oxydant est d’avoir une alimentation riche en antioxydants : en effet, certains jus (tels que le jus de pêches frais) réduisent les effets du stress oxydant dans les 30 minutes après leur consommation (2).

Les bienfaits de la pêche dépendent cependant des parties consommées par les individus : par exemple, des études ont prouvé que la peau contient bien plus d’antioxydants que la pulpe (3). A noter que, malgré la distinction faite entre les nectarines et les pêches, les nectarines sont en réalité une variété de pêche : si le duvet des pêches vous dérange, manger une nectarine avec la peau vous sera tout aussi bénéfique.

2-    Prévention du cancer

Les pêches contiennent des quantités particulièrement élevées d’acide caféique, un antioxydant qui combat l’aflatoxine, une mycotoxine potentiellement cancérigène qui se trouve dans des aliments tels que les cacahouètes et le maïs (4). En effet, lors d’une étude, l’acide caféique a détruit l’aflatoxine plus que n’importe quel autre antioxydant, le réduisant de 95% (5). En considérant les évidences multiples liant l’aflatoxine au cancer, la consommation de pêche ne peut être que bénéfique de manière préventive. De même, une étude a suggéré que l’acide caféique pourrait entraver un type de carcinome, un cancer qui se développe au niveau des tissus (6).

D’après une étude menée en 2014, les polyphénols présents dans les pêches parviennent à empêcher le développement et l’apparition de métastases de certaines cellules du cancer du sein. Ainsi, les chercheurs ont recommandé que les femmes souffrant de cancer du sein devraient manger entre 2 et 3 pêches par jour pour bénéficier de ces effets (7).

De même, l’extrait de fleur de pêche peut protéger contre le cancer de la peau : grâce à ses fonctions anti oxydantes, celui-ci protège la peau contre les rayons UV (8).

De même, la cisplatine, un complexe utilisé dans le traitement des cancers, peut avoir comme effet hépatotoxiques : une étude a prouvé que la consommation de peau de pêche au moment d’un traitement de cisplatine diminuait drastiquement les dommages au foie des participants (9).

3-    Préventions des pathologies liées aux maladies cardiaques

Les fruits tels que les pêches et les prunes ont des composants bioactifs avec des effets impressionnants dans l’amélioration des symptômes des personnes à risque de maladie cardiaque. En effet, même si les nutriments anti-inflammatoires et les antioxydants trouvés dans les pêches peuvent être trouvés dans d’autres aliments, les chercheurs semblent penser que les pêches contiennent des fusions de nutriments qui ont des effets particulièrement bénéfiques.

Plusieurs aspects du syndrome métabolique (une série de problèmes de santé qui incluent un taux d’insuline élevé, un taux de cholestérol HDL élevé, hypertension, obésité, hyperglycémie), tels que le diabète, le cholestérol, l’inflammation et la prise de poids peuvent être diminuer par la consommation de fruits tels que la pêche (10). De même, une étude a trouvé que remplacer les boissons sucrées avec des jus de fruits naturels avec beaucoup de polyphénols avait un impact sur le risque de maladies cardiovasculaires (11).

4-    Réduction des inflammations

Puisque les inflammations sont à l’origine de beaucoup de maladie, il est important de savoir que les pêches, et d’autres fruits, ont des qualités anti-inflammatoires. Les pêches réduisent la production des cytokines, à l’origine d’inflammation, et répriment les histamines, qui provoquent les réactions allergiques (12).

5-    Bonne pour le système digestif

Les pêches sont efficaces pour soulager les problèmes de reflux gastro-œsophagiens, de constipation et de diarrhée, parmi d’autres.  L’extrait de fleur de pêche est un agent prokinétique qui aide à régulariser les contractions du système digestif afin de maintenir un rythme normal (13).

6-    Destruction des champignons liés à la candidose

Les composants bioactifs des pêches fonctionnent ensemble et de manière efficace pour lutter contre les symptômes de la candidose, le type le plus commun de pathologie liées aux champignons levuriformes. Les pêches peuvent aider à lutter contre le développement de candida grâce à leur combinaison de polyphénols, bioflavonoïdes et de tanins (14).

7-    Préserve la santé oculaire

Les pêches contiennent de la lutéine, un antioxydant qui protège les yeux et aide à les maintenir en bonne santé. Les caroténoïdes aident à protéger les yeux contre la dégénérescence maculaire liée à l’âge en protégeant les cellules maculaires.

Crédit photo : pixabay.com